Брускетта с зеленым маслом и томатами
Брускетта станет отличной закуской на любом столе.
просмотров: 3895 | комментариев: 0
Лосось с яйцом-пашот и авокадо "Шетланд"
Это бутерброд с лососем - отличный вариант плотного завтрака.
просмотров: 2774 | комментариев: 0
Жюльен в тарталетках
Закуска, которую можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде
просмотров: 2947 | комментариев: 0
Аджапсандали
Рецепт острого блюда из баклажанов и перца широко распространен на Кавказе и в странах востока.
просмотров: 3436 | комментариев: 0
Капрезе
Рецепт Капрезе - всемирно известной итальянской закуски из помидоров и свежей Моцареллы.
просмотров: 3158 | комментариев: 0
Окрошка весенняя
С приходом теплых дней особенно хочется освежающей окрошки!
просмотров: 3295 | комментариев: 0
Домашний паштет из куриной печени
Печеночный паштет домашнего приготовления - отличная идея для завтрака.
просмотров: 4790 | комментариев: 0
Закуски: Хоровац
Отличная закуска к шашлыку из баклажан, томатов и перца
просмотров: 9351 | комментариев: 1
просмотров: 6844 | комментариев: 0
Вкусный холодец с мясом и курицей
просмотров: 12576 | комментариев: 0
Холодные закуски: Баклажаны с курицей
Вкусная закуска из баклажан и куриного филе
просмотров: 8567 | комментариев: 1
Помидорки маринованные с базиликом
Быстрый рецепт маринованных помидорок черри.
просмотров: 7664 | комментариев: 0
Горячие мясные закуски: Куриные крылышки в меду
Остро-сладкие куриные крылышки, которые станут отличной горячей закуской на дружеской вечеринке
просмотров: 7819 | комментариев: 9
Закуски на скорую руку: Каталонский бутерброд
Багет с чесноком и томатом
просмотров: 10454 | комментариев: 1
Быстрые закуски: Остренькие помидорчики
Острая сырная закуска на сладких помидорках
просмотров: 8663 | комментариев: 3
Вкусные закуски: Бутерброды "Шпроты в сугробе"
Бутерброд с французскими гренками, шпротами и огурцом
просмотров: 9628 | комментариев: 1
Оригинальные закуски: Радужный рулет
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и морковкой
просмотров: 8825 | комментариев: 1
Вкусные закуски: Праздничный рулет из сыра
Рулетики из расплавленного сыра с творогом и зеленью
просмотров: 7210 | комментариев: 1
Быстрые закуски: Закуска из стручковой фасоли
Зеленая фасоль в томатном соусе с чесноком
просмотров: 5700 | комментариев: 1
Закуски на скорую руку: Жареный сыр
Брынза жаренная в сухариках
просмотров: 7063 | комментариев: 1
Оригинальные закуски: Закуска "Удивительная"
закуска из сельди и грибов
просмотров: 6748 | комментариев: 1
Вкусные закуски: Баклажанные рулетики
острые рулетики с помидорой
просмотров: 6877 | комментариев: 1
Овощные закуски: Баклажаны
Дольки баклажана с помидоркой и чесноком
просмотров: 6525 | комментариев: 1
Вкусные закуски: Сырные палочки
Сырные палочки с тмином, выпеченные в духовке
просмотров: 6796 | комментариев: 1
Оригинальные закуски: Запеченые баклажаны
Кружочки баклажанов с фаршем, картофелем и сыром
просмотров: 5660 | комментариев: 0
Закуски: Стручковая фасоль
Фасоль с луком в яйце
просмотров: 5833 | комментариев: 0
Оригинальные зкуски: Омлет "Мечта гурмана"
Омлет с фруктами и взбитыми сливками
просмотров: 5886 | комментариев: 0
Закуски: Фаршированные перцы
Перец с начинкой из чечевицы, грибов и риса
просмотров: 6084 | комментариев: 1
Закуски: Оригинальные горячие бутерброды
Горячие бутерброды с морковно-чесночной начинкой
просмотров: 9443 | комментариев: 1
Быстрые закуски: Тосты с сыром и луком
Тосты с мясным фаршем, луком и сыром в духовке
просмотров: 6159 | комментариев: 0
Закуски: Аппетитный ломоть
Аппетитный бутерброд с салями, перцем и горчицей
просмотров: 5929 | комментариев: 1
Вкусные закуски: Бутерброды аппетитные
Горячие бутерброды с ветчиной, кукурузой и сыром
просмотров: 6008 | комментариев: 0
Закуски: Яблочные колечки
Яблоки в легком кляре.
просмотров: 5888 | комментариев: 0
Закуски: Картофель по-итальянски
Картофель с начинкой из ветчины и брынзы
просмотров: 6721 | комментариев: 1
Закуски на скорую руку: Бутерброды любительские
Бутерброды с пряным маслом и помидорой
просмотров: 5962 | комментариев: 0
Оригинальные закуски: Тосты с квашеной капустой
Тосты с ветчиной, сыром и квашенной капустой
просмотров: 5700 | комментариев: 0
Закуски: Холодная закуска из баклажанов
Баклажаны с томатным соусом и чесночком
просмотров: 5661 | комментариев: 0
Вкусные закуски: Закуска из кабачков
Закуска из жареных кабачков с чесноком и зеленью
просмотров: 7661 | комментариев: 0
Закуски: Американские пышки
Воздушные булочки с начинкой из лосося и сливочного сыра
просмотров: 7026 | комментариев: 1
Оригинальные закуски: Овощи по-японски
Соломка из овощей в кляре
просмотров: 6510 | комментариев: 1
Быстрые закуски: Бутерброд "Мышь"
Бутерброд с копченой скумбрией, зеленым луком и лимоном
просмотров: 6400 | комментариев: 0
Праздничные закуски: Новогодние конвертики
Филе рыбы в конвертиках из лаваша с помидорой и лимоном
просмотров: 6404 | комментариев: 0
Закуски на скорую руку: Бутерброды "Веснушка"
Бутерброд в круглых булочках с колбасой и помидорами
просмотров: 5035 | комментариев: 0
Горячие закуски: "Кокот"
Нежная закуска из лосося, сливок и яйца
просмотров: 5963 | комментариев: 0
Закуски: Закуска острая из моркови
Салат из моркови, яблока и хрена в остром маринаде
просмотров: 5540 | комментариев: 0
Закуски: Оригинальный горячий бутерброд
Поджаренные кусочки хлеба с картофельно-луковой начинкой
просмотров: 6086 | комментариев: 1
Оригинальные закуски: Коктейль-закуски
Порционные закуски в помидорках и шляпках шампиньонов
просмотров: 5530 | комментариев: 0
Закуски: Экзотический лаваш
Тонкий лаваш с начинкой из мяса и сыра
просмотров: 6570 | комментариев: 0
Закуски: Кабачок в кляре
Кабачки жареные с зеленью и чесноком
просмотров: 5457 | комментариев: 0
Закуски: Бутерброд с мясным фаршем
Гренки с мясным фаршем и помидорой
просмотров: 5593 | комментариев: 0
Мясные холодные закуски: "Копченое" мясо
Мясо с чесноком, копченое в луковой шелухе
просмотров: 5747 | комментариев: 0
Вкусные закуски: Фаршированные помидоры
Помидорки с горячей начинкой из мяса, сыра и чеснока
просмотров: 5786 | комментариев: 1
Закуски: Рулетики из кабачков
Горячая закуска из кабачков с сырно-чесночной начинкой
просмотров: 5615 | комментариев: 1
Оригинальные закуски: Сельдь в картошке
Картошка с начинкой из сельди, лука и сметаны
просмотров: 5624 | комментариев: 1
Закуски: Теплые бутерброды
Бутерброды с яйцом, майонезом и чесноком
просмотров: 6457 | комментариев: 1
Вкусные закуски: Сырные рулетики
Ароматные булочки с сыром
просмотров: 7680 | комментариев: 1
рецепты
1 - 56 из 56 Начало | Пред. | 1 | След. | Конец |
«Закуски– особенность русской кухни. Это небольшие порции более или менее острых или соленых кушаний, с которых обычно начинают обед или ужин (реже завтрак). Закуски – бутерброды, салаты, винегреты, паштеты, заливные блюда, студни. Прекрасный материал для закусок – сыры, колбасы, консервы, мясные и рыбные копчености, сельди.
Закуски горячие – различные мясные и рыбные блюда, яичницы, грибы в сметане и т. д. Закуски холодные овощные – овощная икра, овощной паштет, фаршированные овощи и т. п.» (Малая кулинарная энциклопедия) Бутерброды. Самый распространенный бутерброд (дословный перевод - «хлеб с маслом») - это кусочек хлеба с каким-то продуктом. Но кроме простых бутербродов, бывают еще и бутерброды горячие, бутерброды-рулеты, которые подаются холодными, теплые бутерброды и т.д.
В этом разделе приведены рецепты вкусных горячих бутербродов, оригинальных горячих бутербродов. Есть и рецепт вкусного теплого бутерброда. Близки по вкусу к горячим бутербродам хлебные тосты с мясным фаршем, луком и сыром и с ветчиной, сыром и квашеной капустой.
Многим будут по вкусу аппетитные, любительские и каталонский бутерброды. Совсем просты в приготовлении бутерброды со шпротами и огурцом и бутерброды с копченой скумбрией. Обратите внимание на рецепты вкусных закусок с лавашем, это: «Радужный рулет», «Новогодние конвертики» и рецепт оригинальной закуски с тонким лавашем «Экзотический лаваш».
Много вкусных и оригинальных закусок можно приготовить из сыра, начиная от популярной и любимой многими острой закуски из сыра с чесноком и майонезом, до праздничного рулета из расплавленного сыра с творогом и курицей. Не забудем про жареный сыр брынза, сырные палочки с тмином, ароматные сырные рулетики и «Американские пышки» - воздушные булочки с начинкой из лосося и сливочного сыра.
Вкусная горячая мясная закуска – «Куриные крылышки в меду» - станет отличной горячей мясной закуской на дружеской вечеринке. А холодная закуска из мяса, приготовленного в отваре луковой шелухи, - «Копченое» мясо» - очень любима и популярна.
Рецепты овощных закусок занимают в разделе основное место. Это овощные холодные закуски, горячие овощные закуски, овощные закуски к праздничному столу, легкие овощные закуски, коктейль-закуски… А оригинальную закуску «Мечта гурмана» пробовали?