КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

Рецепты из мяса: Пирог с мясом

1,5 часа

10 порций

Ингредиенты:

маргарин(масло) - 2 пачки(250гр.)
мука - 2 стакана
вода - 1 стакан
водка - 1 ст.л.
яйца - 1 шт.
картофель - 5 шт.
лук - 7 шт.
мясо - 400 гр.

О блюде:
Сложный пирог, с легкостью заменяющий целый обед

Приготовление:

Маргарин натереть на крупную терку, всыпать муку, влить 1 стакан воды и 1 ст.ложку водки, разбить яйцо. Все перемешать и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.

Картофель очистить, порезать соломкой и смешать с мелко порезанными луковицами (4шт.). Добавить специи, соль по вкусу.

В отдельной посуде порезанное на кубики мясо смешать с мелко порезанными луковицами (3шт.). Специи, соль по вкусу.

Тесто разделить на 2 неравные части, раскатать:

на большую выложить нарезанный кольцами лук,

затем - половину картофельного фарша,

затем - весь мясной фарш,

затем - вторую половину картофельного фарша,

сверху выложить кольца лука

накрыть второй половиной теста.

Края защипать.

В середине сделать дырку в тесте.

Выпекать 45-50 минут на среднем огне.