Ленивые голубцы из курицы

Подготовим продукты. Куриное мясо(у меня филе грудки и красное мясо) и капусту нарежем крупными кусками. Очистим лук.

Мясо, капусту и лук измельчим с помощью блендера или мясорубки.

Из подготовленных продуктов сделаем фарш, добавим яйцо, соль и перец.

Хорошо вымешаем фарш до ровной однородной консистенции.

Смочим руки водой и сформируем из фарша продолговатые котлетки. Обваляем их в муке и отправим жариться.

Обжарим все голубцы до полуготовности.

В отдельной чашке смешаем сметану и кетчуп(пропорции на вкус). Добавим несколько ложек простой воды, доводя сметано-томатную смесь до состояния достаточно жидкого соуса.

Зальем полученным соусом голубцы. Тушим голубцы до готовности на медленном огне около получаса. За 5 минут до готовности добавим свежий укроп или другую зелень.

Готовые голубцы подаем как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.

Bon appetit!