Ежедневное включение в рацион человека орехов принесёт неоспоримую пользу, утверждают учёные Китая из Хуачжунского университета науки и технологии. Исследования подтверждают также эксперты из Гарвардской школы в Бостоне.

Употребление в пищу арахиса, кешью и бразильских орехов сокращает риск обострения сердечных и онкологических заболеваний. Кроме того, такая диета, как подтвердили учёные, снижает смертность от сердечных заболеваний на 30 процентов, а от рака – на 11 процентов. Данные подтверждены многочисленными исследованиями, проведёнными в стенах университетов.

Однако, не смотря на то, что орехи богаты ненасыщенными жирными кислотами, витаминами, минералами и другими питательными веществами, их чрезмерное употребление может принести больше вред, чем пользу. По этой причине врачи советуют включать в свой рацион не жирные сорта орехов, например, кешью и арахис.