Растительное масло полезно

28.11.2013

| фото: belorychka.ru

---

Любите салаты? В таком случае есть приятная новость, учёные доказали, что растительное масло полезно! Учёные много лет ведут споры о пользе растительного масла, поскольку в нём содержится множество жиров. Специалисты...

---

Любите салаты? В таком случае есть приятная новость, учёные доказали, что растительное масло полезно! Учёные много лет ведут споры о пользе растительного масла, поскольку в нём содержится множество жиров. Специалисты Университета Миссури совместно со своими коллегами из Иллинойса провели серию исследований, которые доказала, что употреблять масло полезно и даже необходимо 2-4 столовых ложки масла позволяют поддерживать баланс линолевой кислоты в организме.

Линолевая кислота является основным компонентом, воздействующим на уровень холестерина в крови. Данное вещество уменьшает риск возникновения многих заболеваний, таких как сердечнососудистые заболевания, артрит и даже онкологические опухоли. Тем не менее, в последние годы появилась и другая точка зрения на этот продукт. Опыты на животных показали, что масло повышает риск развития заболеваний ССЗ.

Чтобы проверить правильность теории на людях, специалисты провели 15 независимых клинических исследований, в которых принимали участие более 500 человек. Результаты исследований показали, что обозначенные заболевания не имеют никакого отношения к жирным кислотам, содержимся в маслах растительного происхождения. И всё же, ученые советуют не злоупотреблять маслом и добавлять его только в салаты без термообработки, ну если не возникает желания готовить сами, салаты можно заказать здесь.

[при полном или частичном копировании новостных материалов индексируемая гиперссылка на www.innov.ru обязательна]

К списку всех новостей

добавить ЯндексВиджет INNOV