Рецепты для диабетиков: Печеный грейпфрут

   Разрезать грейпфрут пополам.  

Тонким ножиком провести и постараться отделить мякоть от кожуры. При этом нижняя часть мякоти грейпфрута должна остаться нетронутой.  

  Нанести острым ножом глубокие надрезы в виде решеточки, стараясь не повредить кожуру. 

Каждую половинку посыпать сверху корицей и на корицу положить мед.  
Положить обе половинки на противень.
Запекать 15 - 20мин. при 150 С.

Если в день приготовления этого, скажем прямо, несложного блюда, у вас есть остаток от нормы сливочного масла, то смело кладите его на половинки грейпфрутов перед запеканием. Получите более нежный вкус и замечательное сливочное послевкусие.