Ингредиенты: цветная капуста - 1 кочан крупа пшеничная - 200гр. ветчина - 200гр. лук - 2шт. сыр - 150гр. зелень соль, перец |
||||||||
О блюде: Цветная капуста с ветчиной в сливочном соусе Приготовление: Отварить пшеничную крупу. Ветчину и луковицы нарезать мелкими кубиками. Кочан цветной капусты бланшировать 10 минут в соленой воде. Разделить ее на соцветия. Отвар не выливать. В смазанную форму выложить слоями: лук, пшеницу, капусту, ветчину. Сверху посыпать рубленной зеленью и покрыть запеканку ломтиками сыра. Залить запеканку отваром из-под цветной капусты. Запекать 20-30 минут.
|
Похожие рецепты: | ★ Рецепт месяца ★ | ||||||
|
Комментарии к рецепту |
Forum with id 82 is not found.
кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо