Первые блюда: Простая окрошка

Нарежем зеленый лук.
 Зеленую часть слегка изомнем толкушкой. Белую часть, если она есть, просто мелко порежем.
 Измельчим картофель, яйца, колбасу, редиску, огурец.



Перемешаем все ингредиенты, посолим.
 Зальем томатным соком и рассолом в равных количествах.
 При подаче добавим майонез. Любители острых ощущений могут добавить немного готовой горчицы.

 

 Вам будет вкусно!