Закон устанавливает жесткие правила относительно организации зон для курильщиков. При этом контролировать заведения смогут сразу несколько ведомств. Рестораторы опасаются столь жесткого шага со стороны государства, а некоторые — считают такой шаг закономерным. Курить нельзя будет во всех общественных местах, включая подъезды и гостиницы, но в большей степени закон относится к заведениям общепита, в особенности это коснётся специализированных кафе, предлагающих своим посетителям услуги кальяна.

Современный ресторанный бизнес обучение которому осуществляется в специализированных организациях предусматривает разные сферы обслуживания, и кальянный бизнес в России является одной из самых преуспевающих отраслей, цены на кальян достигают 900 рублей, в то время как затраты на его изготовление очень низки. Кроме того, кальянное оборудование очень износоустойчиво и его можно использовать на протяжении нескольких лет.

Теперь же рестораторам предстоит организовать зоны дл курения снаружи заведений или в отдельных залах. При этом такие зоны должны быть лишены крыши и стен, а само помещение должно располагаться либо внутри заведения, либо в пристройке. Штраф за нарушение варьируется от 60 до 90 тыс. рублей.

Чтобы исправить положение, рестораторы могут оборудовать летние веранды, организовать доставку кальяна на дом, либо заменить табачные кальяны на безтабачные. Каждый из данных способов имеет свои достоинства и недостатки.

Запрет поддерживают и врачи, отмечая, что пассивное курение опасней прямого.