Ингридиенты: Вам понадобится: яйца – 4 шт., сливочное масло – 1 ст. ложка, тертый сыр – 1 ст. ложка, соль, черный мол. перец по вкусу.

Приготовление: пошаговая инструкция яиц в облаках с сыром

1. Смажьте четыре формочки для выпечки кексов маслом.
2. Аккуратно отделите белки от желтков.
3. Каждый желток поместите в отдельную емкость.
4. Белки посолите, взбейте и разложите по формочкам, сделав по центру углубления.
5. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
6. Через 3-4 минуты, когда белковая пена «схватится», выложите в углубления желтки.
7. Посолите, поперчите, присыпьте тертым сыром
8. Верните в духовку еще на несколько минут, чтобы оплавился сыр.