Шпроты из Латвии и Эстонии могут вернуться на прилавки российских магазинов, если производители устранят из продукции бензапирен. Как рассказал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, наши ведомства пытаются добиться от контролирующих органов прибалтийских стран исключения вредного вещества из продукции. Если это произойдет, то не исключается, что поставки шпрот в Россию могут возобновиться.

Напомним, ограничения на поставки рыбных консервов из Латвии и Эстонии Россия установила прошлым летом. «Когда мы принимали решение о запрете этих консервов из Латвии и Эстонии, мы ведь учитывали не только свои исследования по бензапирену. Мы брали европейскую систему — они поставляли в Венгрию, в другие страны, — и мы видели, что там тоже обнаружение», - рассказал Сергей Данкверт. По его словам, содержание бензапирена в шпротах допускается из-за использования на производствах устаревшего оборудования.

К слову, бензапирен – канцероген, содержащийся не только в копченостях, но также и в табачном дыме и выхлопных газах.