Рецепт печенья: Печенье "Пикантное"

Приготовить слоеное тесто: маргарин порубить в муке, добавить воду, яйцо, соль и быстро замесить тесто. Подготовленное тесто вынести на холод на 30 минут.  

Подготовить начинку: сыр натереть на крупной терке, соединить с творогом, солью, перцем, все перемешать.

Охлажденное тесто раскатать тонким слоем. На пласт выложить тонким слоем начинку, свернуть рулетом и слегка прокатать скалкой. Затем рулет нарезать поперек на полоски. Печенье уложить на противень, смазанный маслом и запекать в горячем духовом шкафу до слабо золотистого цвета.

Печенье поистине пикантное и очень вкусное.