INNOV.RU | Информационный портал 

   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек .
КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ


 

Кальмар в томатном соусе

Кальмар в томатном соусе
время приготовления 35 мин.   количествоо порций 4 порции   смотреть комментарии 1     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

кальмар, тушка - 2шт
лук - 1шт.
перец острый чили - 1/2шт.
петрушка
томатный соус - 4ст.л.

О блюде: 
Кольца кальмара, тушеные в томатном соусе с луком, острым перчиком и петрушкой

Приготовление:

 Тушки кальмара очистим от пленок и внутренностей, вымоем и нарежем кольцами. Мелко порежем репчатый лук и острый перец (без семян!).

Разогреем растительное масло на сковороде и обжарим лук с перцем lо мягкости.

К овощам добавим кольца кальмара и обжарим, помешивая, в течение 5 минут. 

Добавим натуральный томатный соус (я беру "Долмио", можно заменить протертыми помидорами в собственном соку), специи и соль. Регулируем густоту соуса с помощью воды.

В томатном соусе кальмары не нужно долго тушить. Достаточно, чтобы соус закипел. Выключаем огонь, посыпаем свежей или мороженной петрушкой и подаем на стол!

В качестве гарнира можно подать вареный рис или баклажан с томатами(читать рецепт).


Автор рецепта: Сырник

к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★
Драники постные Драники постные
Суп-пюре из шпината Суп-пюре из шпината
Брюссельская капуста с грибами Брюссельская капуста с грибами


Комментарии к рецепту

Forum with id 94 is not found.

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо