Минздрав выступил за маркировку продуктов по принципу «светофора»

Министерство здравоохранения считает, что следует маркировать зелёным по принципу «светофора» упаковки продуктов, которые содержат низкие концентрации сахара, соли и трансжиров. Об этом СМИ узнали от министра здравоохранения Вероники Скворцовой.

По словам чиновницы, эту меру введут на добровольной основе, чтобы не спровоцировать проблемы на рынке. Проект по разделению продуктов питания на различные группы будет подготовлен Минздравом вместе с институтом профилактической медицины и Институтом питания РАН ФАНО.

Известно, что в первую группу войдут продукты, рекомендованные для здорового рационального питания. К ним относятся овощи, фрукты, мясо и другие. Продукты второй группы будут обозначать как полезные, только если содержание в них соли, сахара и трансжиров не превышает допустимые нормы.

Возможно, эксперимент по маркировке пищевых продуктов стартует уже в апреле этого года.