Ученый из Эдинбургского университета рассказал основные правила рациона для сохранения молодости​

Доктор Рупи Ауйла, ученый из Эдинбургского университета является одним из ведущих специалистов Великобритании в области питания. По его мнению, включив в свой ежедневный рацион большое количество фруктов и овощей, человек получает много растительных элементов, которые сокращают избыточное воспаление, уменьшают повреждения и защищают клетки по мере их старения. Таким образом, еда с высоким содержанием антиоксидантов, коллагена и минералов помогает нам оставаться молодыми более долгое время.​

Вот что говорит о рационе для сохранения молодости сам​ доктор Рупи Ауйла: "Относительно низкобелковая диета снижает уровень избыточных гормонов роста, которые могут ускорить процесс старения. Все это сводится к моим принципам здорового питания: в основном овощи и фрукты, то есть растительная пища, качественные жиры (орехи и семена), употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Ранее мы публиковали пять продуктов, которые нужно исключить из своего рациона​. Подробнее об этом читайте здесь https://www.innov.ru/news/fun/pyat-produktov-kotorye-nu/