Диетолог: пользу клубники переоценивают

Сезон садовой земляники (как правильно называть клубнику) уже открыт. Эта вкусная ягода может принести вред вашему организму, так как является сильнейшим аллергеном, при этом в ней довольно мало питательных веществ. Об этом рассказывает врач-диетолог Михаил Гинзбург. У тех людей, которые реагируют на вещества в клубнике как на аллерген могут возникать опухание горла, век, губ или языка, а также сыпь и покраснения.

Если же аллергии на садовую землянику у вас нет, то оптимальным ее количеством в день станет 300-400 грамм. Среди ее полезных свойств - это наличие клетчатки и витамина С, что делает ее хорошим противовоспалительным средством.

К слову, как отметил диетолог, в дикой землянике меньше белковых компонентов, поэтому она менее опасна аллергикам. Клубника также не рекомендуется людям с гастритом, так как  ягоды могут вызвать боли в желудке.

Клубнику можно добавлять и в различные блюда. К примеру, в каши, молочные продукты. Но не стоит есть клубнику на десерт после мясных блюд. Вкусное завершение трапезы может вылиться в неприятные ощущения в кишечнике из-за  бродильных процессов.