Специалисты Института питания и здоровья, согласно результатам проведенного ими исследования, придумали еще один способ похудения. По их мнению, шоколад совместно с употреблением низкоуглеводной пищи приводит к снижению веса.
Немецкими учеными был осуществлен эксперимент, участниками которого стали добровольцы в возрасте от 19 до 67 лет.
Испытуемых разделили на три группы: первая группа употребляла обычный рацион питания, вторая питалась продуктами с низким содержанием углеводов, а третья придерживалась низкоуглеводной диеты с добавлением 42 граммов темного шоколада каждый день.
В результате проведенного исследования выяснилось, что группа, придерживающаяся низкоуглеводной диеты, значительно снизила вес. Однако та часть испытуемых, которая употребляла в пищу еще и небольшое количество шоколада, потеряла на 10 процентов больше веса.
Как объясняют эксперты, все дело в том, что шоколад является источником полезных веществ, одни из которых – флавоноиды. Именно они помогают эффективнее сжигать висцеральный жир.