Ученые Испанского национального исследовательского совета и Университета Барселоны в результате проведенных исследований смогли получить убедительные свидетельства в пользу того, что виноград является действенным средством в профилактике рака кожи.

Виноград уже давно интересовал ученых, поскольку содержит внушительное количество биоактивных соединений, оказывающих положительное влияние на здоровье человека. Новые данные позволили установить, что эта ягода не просто замедляет процессы старения клеток, но и помогает противостоять развитию онкологических заболеваний кожи.

Как стало известно, защиту обеспечивают содержащиеся в винограде флавоноиды. Именно они сводят к минимуму вредное воздействие, оказываемое на клетки ультрафиолетовым излучением. Полученную информацию ученые намерены использовать в дальнейшем при разработке препаратов для защиты кожи.