Научные деятели из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе заявили, что употребление пищи по ночам опасно не только для фигуры, но и для головного мозга. В частности, учёные смогли доказать, что приём пищи в часы, предназначенные для сна, нарушает суточные ритмы и негативно действует на память.

Специалисты рассказали о своём исследовании, в ходе которого были изучены ведущие ночной образ жизни грызуны. Мышей поделили на две группы и одну из них в течение двух недель кормили исключительно между 21:00 и 03:00 часами, а другую группу – после 09:00. При этом все грызуны спали одинаковое количество часов в сутки.

В результате учёные установили, что кормёжка по ночам повлияла на суточные ритмы мышей и привела к проблемам со сном. Всё это, в свою очередь, стало причиной нарушения выработки белков, отвечающих за обучение и память.

Исследователи уточнили, что пока не могут оценить отрицательный эффект влияния ночных приёмов пищи на человека. Однако уже доказано, что работающие по ночам люди снижают тем самым свой уровень интеллекта.