Американские нейрофизиологи из Колумбийского университета заявили, что могут выключить и снова включить чувство вкуса у человека. Легко управлять им можно, воздействуя на один из отделов головного мозга.

Учёные рассказали, что во время последнего исследования пытались проследить реакцию нервной системы на различные химические раздражители. Для этого было проведено несколько опытов на грызунах.

В результате определённых манипуляций с нервными клетками специалисты установили, что вкус можно выключить или изменить. Например, влияя на мозг, его обладателя можно заставить чувствовать горький вкус вместо солёного и даже горечь при употреблении чистой воды. Помимо того, можно заметно изменить привычные вкусовые ощущения и расширить их спектр.

По мнению исследователей, их работа стала новым этапом развития современной нейрофизиологии. В дальнейшем изучение в этой области будет продолжено.