Соль в организме помогает бороться с инфекциями. Так, исследователям из Соединённых Штатов Америки стало известно ещё одно воздействие соли на человеческий организм. Как оказалось, соль не только вредна, но и очень полезна. Американские исследователи выяснили, что у соли есть несколько свойств, характерных для антибиотика широкого действия.

Отмечается, что эксперименты проводились на подопытных мышах. Для исследования взяли две группы грызунов – одна группа получала солёную еду, вторая группа получала пищу без соли. Через несколько дней такого питания мышей заразили кишечной палочкой. Оказалось, что подопытные, у которых в организме накопилось достаточно соли, намного быстрее справились с заболеванием, чем их коллеги, сидевшие на бессолевом питании.

Специалисты пришли к выводу, что инфицированные ткани или органы с высоким уровнем содержания в них соли гораздо лучше реагируют и ведут активную борьбу с вирусами. То есть «тело ведёт борьбу с инфекциями в каком-либо органе при помощи содержащейся в нём соли».

Учёные советуют людям не отказываться от употребления соли, что сильно ослабит организм.