Регулярное употребление бобовых оказывает положительное влияние на сердце

На сегодняшний день заболевания сердечно-сосудистой системы является лидерами среди причин преждевременной смерти во многих странах мира. Миллионы тратятся на исследования возникновения причин данного недуга, а также на поиски способов предотвращения или снижения риска заболеть.

Американские ученые провели ряд исследований, согласно которым был сделан вывод, что бобовые оказывают положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы. Благодаря высокому содержанию растительного белка и клетчатки, данные продукты способны снизить уровень холестерина в крови.

Диета на бобовых позволила уменьшить уровень холестирина у грызунов, на которых проводился опыт. Кроме того, бобовые способны уменьшить повреждение сосудов, которое вызывает переокисление липидов. Стоит отметить, что процесс переокисления может быть вызван большим количеством свободных радикалов.

Ранее американские ученые пришли к выводу, что укусы клещей очень полезны для сердца.