Регулярное употребление в пищу куриных яиц может защитить женщин от рака груди. Об этом заявили научные деятели из Соединённых Штатов, которым удалось выяснить, что заметно снизить риск развития заболевания помогает даже 1 яйцо в день. Однако, злоупотреблять такими продуктами тоже не рекомендуется.

Специалисты тщательно изучали составляющие куриных яиц и пришли к мнению, что содержащиеся в них жирные полиненасыщенные Омега-6 кислоты способны значительно уменьшить вероятность возникновения некоторых онкологических заболеваний. 

Дело в том, что полиненасыщенные Омега-6 кислоты обладают свойством снижать число эйкозаноидов, которые, в свою очередь, вызывают воспалительные процессы. В итоге, это и помогает уменьшить риск появления рака молочных желез. Кроме того, известно, что яйца содержат много витамина B4, а он отвечает за функциональность клеток. 

Впервые взаимосвязь между употреблением яиц и возможностью развития онкозаболеваний была обнаружена ещё 13 лет назад. Тогда в этой области было проведено исследование, которое наглядно продемонстрировало, что употребление куриных яиц несколько раз в неделю снижает риск развития рака груди на 18 %.