Почему нужно есть красный лук

Учёные из Канады на протяжении нескольких лет проводили исследования, чтобы разобраться, может ли употребление овощей препятствовать развитию злокачественных новообразований. На одном из этапов работы они пришли к выводу, что с этой функцией отлично справляется красный лук. По их словам, экстракт кверцетина, который содержится в этом овоще, значительно замедляет скорость распространения опухолевой ткани.

Экстракт лукового кверцетина способен нейтрализовать свободные радикалы, оказывающие негативное влияние на структуру ДНК.

При этом в красном луке содержатся ещё и антоцианы. Они уменьшают вздутия ткани в организме.

По словам учёных, для того, чтобы снизить риск развития злокачественных опухолей, полезно включить в свой ежедневный рацион красный лук. Достаточно лишь 30-50 грамм в день. Отличное решение – добавлять лук в овощные салаты.

Но важно помнить о том, что красный лук запрещён при кожных недугах, колитах и болезнях, связанных с работой ЖКТ.