Полный отказ от мяса может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Об этом заявили научные деятели из Великобритании, ссылаясь на ряд исследований, экспериментов и данные статистики.
Как показывает последняя, от мясных продуктов в пользу вегетарианства уже отказался каждый третий британец. Однако показатели здоровья населения нельзя назвать высокими. Поэтому специалисты решили больше узнать о том, как отказ от мяса влияет на организм человека.
В результате
исследования учёные выяснили, что полный переход на растительную пищу очень вредит здоровью, так как в мясе есть животный белок и определённые микроэлементы, которые нельзя найти в других продуктах питания.
Также во время экспериментов было обнаружено, что человек, отказавшийся от мясных продуктов, в большинстве случаев прилично теряет в весе, но в то же время получает нарушения пищеварения и обмена веществ.
Кроме того, вегетарианство меняет микрофлору кишечника. Поэтому, однажды отказавшись от мяса, вернуться к его употреблению без последствий очень сложно.