Мороженое не только охлаждает

Специалисты из Японии пришли к выводу, что такое вкусное лакомство, как мороженое, благоприятно влияет на умственные процессы человека.

Был проведен небольшой эксперимент: одна группа добровольцев должна была на протяжении нескольких недель завтракать исключительно натуральным мороженым, участники второй группы - употреблять на завтрак привычные для них продукты. Чаще речь шла о бутербродах, блинчиках, каше и твороге.

Итоги исследования таковы, что работоспособность мозга участников первой группы существенно увеличилась. По словам учёных, сладкий продукт стимулировал рост объёма высокоамплитудных альфа-волн. Эти волны, как известно, способны повышать внимательность и концентрацию, и оказывать большое влияние на мыслительную систему.

При этом учёные пока не могут точно сказать, какие ингредиенты мороженого оказывают такое благотворное влияние на работу нашего мозга. Для этого планируется проведение дополнительных исследований, по результатам которых удастся создать мороженое для завтрака, которое будет заряжать «умственной энергией» на весь день.