Кому не стоит есть сыр и мясо

Специалисты из Соединённых Штатов Америки, проведя двадцатилетнее исследование, пришли к выводу, что употребление сыра и мяса не всем приносит пользу. Оказалось, что лицам после пятидесяти лет вредно есть эти продукты.

В изыскании учёных приняли участие около десяти тысяч американцев разного возраста. Добровольцы дважды сдали анализы и прошли обследования для проверки состояния их здоровья: в начале исследования и через двадцать лет. При этом на протяжении этого долгого срока они должны были вести дневник питания, отмечая в него всё, что они едят.

Проведя анализ, специалисты пришли к выводу, что если человек употреблял пятую часть суточной нормы калорий в виде продуктов животного происхождения, у него как минимум в 2 раза увеличивался риск преждевременной смерти на фоне ухудшения здоровья.

При этом исследователи подчеркнули, что активное потребление мяса и сыра в пожилом возрасте существенно ускоряет деградацию клеток, что может привести к развитию смертельных заболеваний.

По словам учёных, если нет возможности отказаться от употребления продуктов животного происхождения, стоит постараться несколько ограничить его.