Кому не стоит есть картофель и морковь

По словам диетологов, с осторожностью к употреблению этих продуктов стоит относиться людям, которые имеют болезни желудочно-кишечного тракта. Это объясняется тем, что в этих овощах много клетчатки, которая может значительно усилить несварение, из-за чего появится большой дискомфорт.

Люди, страдающие сахарным диабетом также должны быть начеку. В картофеле и моркови много крахмала, и к тому же, когда овощи проходят термическую обработку, в них существенно повышается гликемический индекс.

В свою очередь картофель и морковь очень полезны людям, у которых рак кишечника и атеросклероз. Это связано с обилием клетчатки в этих овощах, которая помогает очищать организм от токсинов и выводит лишний холестерин. 

По словам специалистов, рацион питания нужно обязательно составлять, учитывая наличие заболеваний. Если к этому вопросу подойти халатно, можно получить серьёзные проблемы со здоровьем, а при наличии того или иного заболевания к ухудшению ситуации. От питания очень сильно зависит самочувствие и здоровье.