Какими продуктами лучше заменить колбасу на новогоднем столе

Специалисты по питанию говорят о том, что каждый человек должен серьёзно относиться к выбору блюд для новогоднего стола. И первое, что нужно сделать – это исключить из меню колбасную и сырную нарезки. Вместо колбасы лучше поставить на стол запеченное мясо, и лучше, если это будет курица.

Если от сырной нарезки не хочется отказываться, к выбору сыра для неё нужно отнестись серьёзно. Чтобы не столкнуться с негативными моментами стоит выбирать именно сыр, а не сырный продукт или плавленый сыр. Дело в том, что при изготовлении аналогов сыра очень часто используются непроверенные остатки, которые могут спровоцировать пищевое отравление.

Диетологи говорят и о том, что хлеб для новогоднего стола лучше печь самим или же приобретать в пекарне. Если же покупка планируется в магазине, этот продукт нужно покупать непосредственно 31 декабря, а не раньше, как это делают многие.

Алкоголя на новогоднем столе должно быть минимум. Самый лучший вариант – пару глотков этого напитка под бой курантов. Продолжить застолье можно с соком.