Какие жиры полезны для здоровья и фигуры

Учёные утверждают, что мнение – «жиры вредят фигуре и здоровью» неверное, потому что многие из них, как растительные, так и животные, достаточно полезные, в них много веществ, которые необходимы организму для нормального функционирования.

В ежедневный рацион нужно обязательно включать оливковое или подсолнечное масло. Эти жиры принесут пользу, но только при отсутствии термической обработки пищи. Отличное решение – овощной салат с оливковым маслом.

Молочные жиры, например сливочное масло, также полезны, но в небольших количествах. Достаточно лишь 10-20 грамм в сутки. Например, на завтрак будет полезен тост с небольшим кусочком сливочного масла. Сметана и сливки также не помешают и принесут должную помощь. Но важна норма, умеренное потребление – 1-2 ложки в сутки.

Сало, по словам специалистов, снижает воспаление в организме. Но этот продукт не стоит есть часто и в больших количествах, оно способствует повышению уровня холестерина. При этом, сало всегда нужно есть с хлебом, желательно с чёрным.