В России растут цены на рис

Даже греча немного отстала от нового лидера роста цен на потребительском рынке.

За неделю стоимость тонны риса выросла на 3,5 тысяч рублей и достигла 40 тысяч рублей за тонну. Для сравнения, предыдущий рост цен на рис составлял всего 100 рублей. 

Анализируя резкий скачок цен на рис, в качестве причины эксперты называют сокращение запасов прошлогоднего урожая и падение импорта риса из Юго-Восточной Азии, и рост экспорта риса из России. С сентября 2014 года по июнь 2015 года было экспортировано более 230 тонн риса.

Рост цен на рис продолжится до тех пор, пока на рынке не появится рис нового урожая и не произойдет сезонное «проседание» цен. Снижения цен на рис ожидается к осени. 

По статистике это не самый востребованный продукт среди россиян. В год мы потребляем чуть больше 4 кг риса. Хотя польза риса для здоровья человека очевидна – клетчатка выводит из кишечника токсины и шлаки, белок полезен для мышц, как диетическое питание рис способствует сохранению фигуры, так как содержит мало растительных жиров, рисовые отруби богаты витаминами.