Минздрав РФ разработал законопроект об обязательном использовании йодированной соли и сейчас согласовывает его с профильными ведомствами. Об этом сообщает Life. 

Согласно законопроекту, йодатом калия должны обогащаться пищевая соль для розничной торговли, соль, используемая для изготовления хлебобулочных изделий и соль, которую используют для приготовления еды в школах, детских садах, лагерях отдыха и т.д.

В Минздраве хотели, чтобы список продуктов с использованием йодированной соли был значительно больше, однако в Минсельхозе выразили опасения, что это скажется на вкусовых качествах. Речь идет о молочной продукции, консервированных овощах, колбасах, рыбе. Минздрав к этой позиции прислушался.

В дополнительных нормативных актах собираются прописать, сколько именно будет в соли йодата калия.  Также составят список сортов и видов хлеба, на которые не распространяется данное требование. 

Вполне вероятно, что закон о йодировании вступит в силу уже со следующего года. Минздрав уже направил письмо в Евразийскую экономическую комиссию, дабы избежать претензий со стороны стран ЕврАзЭС.