Минэкономразвития рассказало о насыщении российского рынка сыра

В настоящий момент рынок сыра, который больше других оголился после введения Россией продовольственного эмбарго два года назад, насыщен. Такое заключение сделало министерство экономического развития страны.

Сообщается, что в августе и минувшем месяце в производстве сыров и сырных продуктов зарегистрирована негативная динамика. Отмечается, что в июле текущего  года по сравнению с тем же месяцем в прошедшем году выпуск данной продукции сократился чуть более чем на два процента. Сообщается, что в предыдущие месяцы производство увеличивалось, о чем сказано в мониторинге ведомства.

За восемь месяцев нынешнего года производство сыров возросло на 2,2 процента.  Стало известно, что негативная динамика могла быть вызвана насыщением рынка, полагают в Минэкономразвития страны. В документе говорится, что за семь месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом минувшего года импорт сыров и творога в стране увеличился более чем на 17 процентов.