INNOV.RU | Информационный портал 

   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек .
КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

 

Как одноразовая посуда стала коллекционным лотом и увеличила возврат гостей на 20%


Сеть «Кофелайк» рассказала о том, как и зачем в кофейнях появились коллекционные стаканы и как это повлияло на бизнес сети



08.07.26 13:08
текст: Игорь Голованов
фото: INNOV.RU
51

Как одноразовая посуда стала коллекционным лотом  и увеличила возврат гостей на 20%

Сеть «Кофелайк» повысила рентабельность своих точек за счет новых коллекций стаканов и успешного дизайна. Частота возврата гостей в кофейни благодаря новому дизайну стаканов в некоторых городах выросла на 20%, а посетители вместо напитков в стаканах размера М стали заказывать размер L, что привело к росту выручки сети. В новой лимитированной коллекции ЛЕТО 2026 с колоритом тропического заката содержится подсказка для горожан, чем наполнить лето. Кроме того, впервые в этом году в сети не картонные, а пластиковые стаканы, которые позволяют увидеть эстетическую составляющую напитка . Об этом рассказала директор по маркетингу сети «Кофелайк» Елена Ульянова на конференции «Управление маркетингом и продажами в России».

Создание коллекционных стаканов в крупнейшей в России сети кофеен «Кофелайк» привело к росту ее выручки. «Мы провели конкурс среди дизайнеров и художников, — рассказала Елена Ульянова. — В конкурсе участвовало 150 дизайнеров, и было отобрано 8 работ». В результате победившие на конкурсе дизайны стаканов «Кофелайк» стали основой коллекции «Путешествуй по России» с иллюстрациями, отражающими культурный код различных городов. «В итоге гости стали коллекционировать наши стаканы и фотографироваться с ними в ВК, их было продано больше 2 млн, и мы получили 1,4 млн виральных просмотров во ВКонтакте, — рассказала Елена Ульянова. — Чтобы получить стакан с нужным дизайном для пополнения личной коллекции, гости стали покупать напитки в стаканах не размера М, а размера L, то есть средний чек кофеен вырос. Возросла лояльность клиентов, в некоторых городах частота возвратов гостей увеличилась до 20%, плюс 17% к выручке добавил переход гостей к стаканам L вместо М».

Следующая коллекция стаканов «Кофелайк» с матрешкой и снегурочкой принесла сети 400 тыс. виральных просмотров в ВК. Эта же коллекция представлена в региональных музеях некоторых российских городов. “Хотя в этом случае мы получили меньше просмотров в ВК, зато поняли, что можем использовать новые виды перфоманс каналов для продвижения, — рассказывает Елена Ульянова. — И в следующем сезоне разработали дизайн для более молодой аудитории. Гости стали нам звонить и искать лавандовые стаканы с “кавайными котиками” и слоганом “в гармонии”, так как в один момент они оказались в дефиците. Эта коллекция получила 1,3 млн виральных просмотров гостей с нашими стаканами в ВК,Стакан стал символом бренда, который позволяет развлекать гостя, зарабатывать и увеличивать прибыль компании».

Этим летом сеть «Кофелайк» представила новую коллекцию ЛЕТО 2026 в цветовой стилистике художника Леонида Горовица по мотивам одной из недавно вышедших популярных компьютерных игр. Дизайн коллекции проникнут колоритом тропического заката и транслирует образы активного приключенческого отдыха. Новая коллекция «Кофелайк» — это своего рода подсказка для горожан, как наполнить лето яркими событиями, даже оставаясь в своем городе.

Кроме того, этим летом впервые в сети «Кофелайк» был представлен пластиковый лимитированный стакан: прозрачная структура пленки в его дизайне сохраняет цветовую колористику. Благодаря прозрачной термоусадочной плёнке фирменные стаканы не скрывают игру цветов в напитке — будь то бирюзовые волны океана или огненный закат. «Стаканы в сети кофеен “Кофелайк” стали за два года не просто точкой контакта, а неотъемлемой частью диалога с гостем и тем элементом культурного кода, который отражает то, что объединяет наших гостей по всей стране», — подчеркнула Елена Ульянова.


Справка о компании:

“Кофелайк” - крупнейшая федеральная сеть кофеен в России, которая задаёт отраслевые стандарты качества, сервиса и ведения бизнеса в отрасли. Работает по франчайзинговой модели. Основана в 2013 году. В 150 городах страны на сегодняшний день работает более 1 тыс кофеен “Кофелайк” (Coffee Like), которые управляются франчайзи. Согласно данным журнала FoodService, входит в топ-5 крупнейших сетей кофеен Европы, уступив по числу точек только Starbucks, McCafé и Costa Coffee. С конца 2024 года сетью владеет инвестиционная компания Invellect Давида Тащяна. “Кофелайк” заняла третье место в рейтинге заметности и доверия потребителей среди сетевых кофеен в 2024 году.


архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления