Цены на говядину в России продемонстрировали рекордный рост

Говядина  в российских магазинах заметно подорожала: по информации Национального союза мясопереработчиков, всего за девять месяцев ее стоимость увеличилась на 17,5%. В Минсельхозе, в свою очередь, отметили и рост оптовых цен. В ноябре 2020 года тонна стоила 243,87 тысячи рублей, то есть на 6% больше, чем годом ранее.

Ссылаясь на Росстат, аналитики рынка утверждают, что сегодня говядина является куда менее доступной для потребителей по сравнению с той же свининой, так как стоит на 41% дороже. По этой причине наши соотечественники вынуждены дополнительно сократить долю этого продукта в своем рационе.

По мнению представителей Национального союза мясопереработчиков, основной причиной подорожания говядины является ослабление российской валюты. Собственное производство в РФ растет недостаточными темпами и не позволяет удовлетворить потребительский спрос. Еще один негативный фактор – сокращение числа личных подсобных хозяйств, в которых находится почти половина поголовья крупного рогатого скота.

Кстати, по данным Минсельхоза ко 2 декабря, стоимость говядины и телятины с начала года выросла на 3,8 процента - до 243,91 рубля за килограмм.

Другие новости раздела общество читайте​ здесь