Конвекционная печь, если говорить простыми словами, представляет собой большой и вместительный духовой шкаф. От обычных печей они отличаются не только функционалом, но и тем, что продукты готовятся быстрее и с сохранением всех полезных свойств. В большинстве случаев конвекционные печи используются для приготовления выпечки, но и другие блюда в них вполне можно готовить.
Кухонное оборудование, и конвекционные печи в том числе, выбирают в зависимости от мощности, количества режимов и уровней, производительности и функционала. По типу оборудование бывает электронное и электромеханическое.
Перед покупкой обязательно обращайте внимание на такие моменты:
К тому же, не менее значимый параметр – количество продуктов, которые можно приготовить за один раз.
Сегодня лишь немногие производители предлагают большой выбор конвекционных печей. Один из них – итальянский производитель Unox. Каждая конвекционная печь UNOX работает стабильно хорошо, обладает высокой мощностью и имеет неплохой функционал. По ценовому диапазону есть как бюджетные, так и дорогостоящие модели. Печи от этого производителя зарекомендовали себя как экономичные, надёжные и безопасные.
В работе этого оборудования есть много нюансов, учитывая которые можно продлить срок службы печи. Главные из них такие:
Конвекционная печь – это оптимальный вариант, который позволяет готовить вкусные и полезные блюда.
архив: 2013 2012 2011 1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления