Итальянцы будут делать икру из прошутто.

Очень неожиданный продукт было решено производить в одном из городов Италии. Главная задача данной икры – улучшить вкусовые качества известных всем блюд. В первую очередь, ее рекомендовано добавлять к знаменитой итальянской пасте.

Выпуск будет налажен на производстве в городе Удини, который расположен на северо-востоке страны. Икра будет называться «prosciutto crudo». Соавтором этого инновационного продукта выступил известный итальянский шеф-повар Серджо Понтони. Технология производства держится в секрете

Продукт уже прошел все необходимое тестирование, первая партия уже сошла с конвейера. В дальнейшем, новый продукт планируется поставлять в 22 страны. Как воспримут новый продукт сами итальянцы, а также другие поклонники итальянской кухни – пока неизвестно.

Стоит отметить, что прошутто – один из символов кулинарной Италии, наряду с пастой, пиццей и моцареллой. Кулинарное искусство итальянцев стало культом еще в средние века. Итальянская кухня давно уже покорила весь мир, а пиццу и пасту научились готовить почти в каждом доме.