Подмосковье может стать мировой столицей сыроделия

Глава Минсельхоза Московской области Андрей Разин заявил, что местные производители сыра поставляют на рынок продукцию, которая ничуть не уступает импортным аналогам. По его словам, правительству необходимо принять меры для развития агротуризма в Подмосковье. Соответствующее решение сыграло бы значительную роль для поддержки среднего и малого предпринимательства.

В настоящее время в деревне Дубровское истринского района проходит фестиваль «Сыр Пир Мир»: участниками мероприятия стали более 300 сыроделов из 44 российских регионов. В числе почетных гостей события оказались также представители власти - вице-губернатор Московской области Наталья Виртуозова и руководитель комитета по туризму Подмосковья в ранге министра Наталья Галкина.

Ранее в министерстве сельского хозяйства РФ говорили о том, что импульсом к развитию новых производств стало продовольственное эмбарго. После того, как многие товары перестали поступать в Россию из-за рубежа, отечественные предприятия стали осваивать выпуск новых для себя наименований продовольствия, в частности, сыров – моцареллы и пармезана.