Нижегородские новости сентябрь 02, 1999г.

Внимание! Нижегородские предприятия и организации могут разместить свои новости или объявления в разделе "Нижегородские новости", заполнив ФОРМУ.

ВНИМАНИЕ! НЕ ВСЯКИЙ БЕЛЫЙ ГРИБ - БОРОВИК. В последние дни в Нижегородской области стали регистрироваться случаи отравления грибами. За три недели августа 18 человек поступили в лечебные учреждения с диагнозом: "отравление грибами". Страдают целые семьи. Два пострадавших уже скончались. Сбор грибов - увлекательное занятие. Но к нему нужно относиться серьезно и внимательно, хорошо знать грибы, уметь отличать съедобные от ядовитых. Иначе в корзину со съедобными грибами могут попасть ядовитые и вызвать серьезное отравление. Самый ядовитый и опасный гриб - бледная поганка, которая по внешнему виду имеет большое сходство с шампиньоном, сыроежкой. Яд бледной поганки - это сильнейший токсин. Он поражает нервную систему, кровеносные сосуды, печень, почки, сердце и пищеварительный тракт. Никакая обработка грибов - ни отваривание, ни засол, ни сушка, ни маринование - не уничтожает ядовитых свойств грибов. Очень опасна клиника отравления: спустя три-четыре дня симптомы (рвота, головокружение, жидкий стул) исчезают. И если больной не получает своевременной помощи, то спустя неделю даже при удовлетворительном самочувствии наступает летальный исход. При сборе грибов, даже при наличии некоторых знаний и опыта, всегда необходимо строго соблюдать основные правила: - собирайте в лесу только те грибы, о которых вы точно знаете, что они съедобны; - грибы, которые не знаете, нельзя употреблять в пищу и пробовать на вкус в сыром виде; - никогда не собирайте и не ешьте те грибы, которые у основания имеют клубневидное утолщение, окруженное оболочкой и воротничок под шляпкой; - не собирайте перезрелые грибы, ослизлые, червивые и испорченные. - не собирайте грибы, даже съедобные, в городских парках, скверах, дворах, вдоль автомобильных дорог. - не покупайте грибы где попало, покупайте только там, где их могут проверить (на рынках, на торговых площадках). По информации областного центра Госсанэпиднадзора. Истoчник:"Нижегородские новости"

Архив