 |
26.05.2008г.
2-ой Международный форум "Российское гостеприимство"
С 28 по 30 мая 2008 года в индустрии гостеприимства России произойдет важное событие – 2-ой Международный Форум "Российское Гостеприимство" в Нижнем Новгороде на "Нижегородской ярмарке".
В программе Форума:
- специализированная выставка "Гостиничный и ресторанный бизнес", на которой можно ознакомиться с современными технологиями, с интересными предложениями со стороны производителей товаров и услуг для гостиниц и ресторанов.
- научно – практические конференции для отельеров и рестораторов на актуальные темы:
- "Гостиничный бизнес: опыт, проблемы, перспективы";
- "Ресторанный бизнес: актуальные вопросы".
- семинары:
- "Управление отелем. Управляем сами или нанимаем профессионалов?";
- "Как добиться выполнения стандартов обслуживания. Бизнес – процессы в гостинице";
- "Отель как малое предприятие. Юридическая сторона проблемы";
- "Строительство эконом-отелей: проблемы и пути их решения";
- "Корпоративная культура как условие эффективности деятельности компании. Проектирование и развитие корпоративной культуры";
- "Комфорт и безопасность - чистым плюсом. Хитозановые технологии в помощь гостиницам";
- "Автоматизированное или "ручное" управление качеством гостиничных услуг".
- круглый стол:
- "Классификация гостиниц и других средств размещения. Накопленный опыт и стоит ли размещать на фасаде "левые" звезды".
- мастер-классы - гостиничная и кулинарная школы:
- "Организация системы обучения в отеле";
- "Организация системы обучения в ресторане";
- "Управление продажами в ресторане";
- конкурсы по гостеприимству и по кулинарному искусству.
Подведение итогов конкурса "Лучшие отели Поволжья".
Тематические разделы выставки:
- Гостиницы Нижнего Новгорода и Нижегородской области (полный перечень гостиниц Нижнего Новгорода)
- Строительство, реконструкция и модернизация гостиниц
- Дизайн и проектирование
- Мебель и текстиль для номеров, ресторанов, офисов
- Средства безопасности и защиты клиента: разновидности замков, дверных доводчиков, устройства аварийного выхода, защитные пластины
- Оборудование для гостиничных ресторанов и баров
- Клининг в гостиничных помещениях
- Оборудование для прачечных и химчисток, вентиляция, кондиционирование системы пожарной безопасности
- Оборудование для отдыха при гостиницах: ресторанное, оздоровительное, спортивное
- Инженерно-техническое обеспечение
- Оборудование конференц-залов, бизнес-центров при гостиницах
- Аксессуары: произведения искусства, цветы и т.д.
- Система управления и контроля
- Подготовка и переподготовка специалистов для гостиниц и ресторанов
- Дизайн и мода в профессиональной одежде для персонала
- Ярмарка профессиональной отраслевой литературы и др.
Источник: Управление общественных связей администрации города Нижнего Новгорода
При перепечатке материала ссылка на innov.ru обязательна
Все новости рубрики
|
|
|
|
